【施工事例】厨房排気ダクト清掃｜油汚れを徹底除去して安全な厨房環境へ｜名古屋市のビル清掃なら株式会社プラセル

こんにちは。
**名古屋市の清掃会社「株式会社プラセル」**です。

今回は、飲食店様の厨房排気ダクト清掃をご紹介します。

長期間使用された排気ダクト内部には、油煙による油汚れが蓄積し、排気効率の低下だけでなく、火災リスクにもつながるため、定期的な清掃が重要です。

清掃前の様子

こちらが施工前のダクト内部です。

写真からもわかるように、ダクト内には油汚れが広範囲に付着し、開口部周辺にも油が流れた跡が確認できました。

このような状態を放置すると、

• 排気能力の低下
• 厨房内への臭い・煙の滞留
• 油脂への引火による火災リスク
• ダクトや設備の腐食

などの原因となる可能性があります。

清掃作業

今回の作業では、

• ダクト内部の油汚れ除去
• 開口部周辺の洗浄
• 内部の拭き上げ
• 仕上がり確認

を丁寧に実施しました。

専用の洗剤と工具を使用し、内部に蓄積した頑固な油汚れを除去していきます。

清掃後

清掃後は、ダクト内部本来のステンレスの状態が確認できるまできれいに仕上がりました。

油汚れを除去することで、

✅ 排気効率の改善
✅ 臭い・煙の軽減
✅ 衛生環境の向上
✅ 火災リスクの低減

につながります。

定期清掃がおすすめです

厨房排気ダクトは普段目にすることが少ないため、汚れに気付きにくい設備です。

しかし、内部では油脂が少しずつ蓄積していきます。

飲食店では、安全で快適な厨房環境を維持するためにも、定期的な点検・清掃をおすすめしています。

名古屋市・愛知県で厨房清掃なら株式会社プラセルへ

株式会社プラセルでは、

• 厨房排気ダクト清掃
• レンジフード清掃
• グリスフィルター清掃
• 厨房機器清掃
• 店舗・施設の定期清掃

など、店舗・施設の衛生管理をサポートしております。

名古屋市をはじめ愛知県内で厨房清掃をご検討の際は、お気軽に株式会社プラセルまでお問い合わせください。